Заказать едус доставкой или навынос
    Основное меню

    Летнее клубничное предложение

    Салат с клубникой и обожженым лососем
    210 г
    Томатно-клубничный гаспаччо со страчателлой
    260 г
    Индейка под клубничным соусом со спаржей и брокколи
    260 г
    Клубнично-кокосовый мусс с базиликовым мороженым
    200 г
    Клубника со сливками
    255 г
    Лимонад клубника-манго
    317 г

    Холодные закуски / Cold appetizers

    Аперитив / Aperitif
    205 г • нарезка мясной гастрономии, сыр, оливки, вяленые томаты / sliced meat gastronomy, cheese, olives, sun-dried tomatoes
    Форшмак из балтийской сельди с зеленым яблоком на тостах из ржаного хлеба / Baltic herring forshmak with green apple
    245 г
    Сырная тарелка с джемом, орехами и сухофруктами (маленькая) / Selection of cheese with jam and dried fruit (small)
    310 г
    Сырная тарелка с джемом, орехами и сухофруктами (большая) / Selection of cheese with jam and dried fruit (large)
    415 г
    Террин из кролика с фисташками / Rabbit terrine with pistachios
    205 г
    Икра щучья с тостами / Pike caviar with French toast
    135 г
    Паштет из утиной печени с луковым мармеладом / Duck liver pate with onion marmalade
    185 г
    Хумус с пряным томатом / Hummus with spicy tomato
    280 г

    Тартары и карпаччо / Tartare and carpaccio

    Тартар из говядины с перепелиным яйцом, дижонской горчицей и домашними картофельными чипсами / Beef tartare with quail egg, Dijon mustard and homemade potato chips
    245 г
    Тартар из авокадо с креветками и томатным гаспачо / Avocado tartare with shrimps and tomato gazpacho
    235 г
    Тартар из сибаса со щучьей икрой и французскими тостами / Sea bass tartare with pike caviar and french toast
    160 г
    Тартар из тунца с гребешком с соусом Хариса / Tuna tartare with scallop and Harris sauce
    260 г
    Карпаччо из баранины с запеченной свеклой, соусом из печеных сливок и овечьим сыром / Lamb carpaccio with beets, sheep hard cheese and smoked cream sauce
    170 г
    Карпаччо из морского гребешка и креветки / Scallop and prawns carpaccio
    140 г
    Карпаччо из осьминога / Octopus carpaccio
    100 г

    Салаты / Salads

    Салат сашими с тунцом и лососем / Sashimi salad with tuna and salmon
    188 г
    Салат из свеклы с мягким сыром, грецкими орехами и зеленой гречкой / Beetroot salad with goat cheese, walnut and green buckwheat
    225 г
    Большой овощной салат с муссом из феты / Vegetable salad with feta mousse
    315 г
    Свежие листья шпината с тигровыми креветками, сыром Грана Падано, авокадо и грейпфрутом / Spinach and tiger prawn salad with Grana Padano cheese, avocado and grapefruit
    200 г
    Сыр страчателла с томатами и теплым салатом из баклажана и сезонных томатов / Strachatella cheese with tomatoes and Asian style egglplant
    240 г
    Салат с лососем темпура и соусом сашими / Salad with tempura salmon and sashimi sauce
    210 г
    Салат из говядины с маринованными опятами / Beef salad with marinated mushrooms
    215 г

    Горячие закуски / Hot appetizers

    Мраморная говяжья грудинка в соусе барбекю, с обоженной кукурузой / BBQ beef brisket with BBQ sause, grilled corn
    245 г
    Морепродукты в соусе велюте / Seafood in veloute sauce
    260 г
    Равиоли с лесными грибами / Wild mushroom ravioli
    220 г
    Равиоли с сыром Буррата, базиликом и кедровыми орехами / Burrata and basil ravioli with pine nuts
    200 г
    Кальмар гриль с домашней баклажанной икрой / Grilled squid with homemade eggplant caviar
    247 г
    Тунец с овощами ВОК / Tuna with vegetables WOK
    250 г
    Ризотто с морским гребешком и спаржей / Risotto with scallop and asparagus
    250 г
    Фуа-гра с фисташковым соусом и сезонной ягодой / Foie gras with pistachio sauce and seasonal berries
    180 г

    Супы / Soups

    Суп Рамен на мясном бульоне с запеченной свининой и домашней лапшой / Ramen soup with roasted pork and homemade noodles
    400 г
    Уха из рыбы Северного моря / Traditional Russian fish soup «Ukha»
    360 г
    Свекольный суп-пюре с козьим сыром и грецкими орехами / Beet soup with goat cheese and caramelized walnuts
    300 г
    Суп Средиземноморский с морепродуктами / Mediterranean soup with seafood
    300 г

    Рыбные блюда / Fish dishes

    Филе палтуса с рисом и соусом лемонграсс / Halibut fillet with rice and lemongrass sauce
    305 г
    Обожженный лосось с эспумой из порея и мороженым из хрена / Roasted salmon with espuma and horseradish ice cream
    223 г
    Жареные морские гребешки с эспумой из запеченного картофеля, шпинатом и огуречным табуле / Grilled scallops with baked potato espuma, spinash and cucumber tabouli
    175 г
    Котлеты из местной щуки с сезонным гарниром / Local pike cutlets with a season vegetables and sun-dried tomato and basil sauce
    300 г
    Филе трески с лимонным картофелем и шпинатом / Cod fillet with lemon potatoes and spinach
    350 г
    Черноморская рапана с грибами в сливочном соусе / Rapani with mushrooms in creamy cheese sauce
    160 г

    Мясные блюда / Meat dishes

    Свиная грудинка, приготовленная в пяти специях, с картофельным пюре и чипсами из пастернака / Five spices roasted pork belly with mashed potatoes and vegetables
    310 г
    Утиные ножки конфи с картофельным пюре и соусом из смородины / Duck legs confit with mashed potatoes and currant sauce
    450 г
    Стейк «Везувий» с картофельным гратеном и пикантным соусом «Кимчури» / Steak Vesuvius with potato gratin and spicy Chimichurri sauce
    359 г
    Ролл из баранины с муссом из батата и соусом из цветной капусты / Lamb roll with sweet potato mousse and cauliflower sauce
    340 г
    Оссобуко с гремолатой из томатов / Ossobuco with kale salad and gremolata
    300/140 г • за каждые слудующие 100 г / for 100 g more — 10 BYN
    Говяжье ребро с пастой Орзо и соусом из темного пива / Beef rib with orzo pasta and dark beer sauce
    330 г

    Готовим на гриле / Cooking on the grill

    Дорадо целиком на гриле / Grilled dorado whole
    за 100 г / for 100 g
    Осьминог с печеным картофелем / Octopus with potatoes
    240 г
    Стейк рибай на гриле / Grilled ribeye steak
    200/30 г
    Картофель по-домашнему / Homemade potatoes
    150 г
    Овощи гриль / Grilled vegetables
    150 г
    Броколли / Broccoli
    150 г

    Вегетарианские блюда / Vegetarian dishes

    Стейк из цветной капусты с соусом из запечёного перца, огуречным табуле и изюмом / Cauliflower steak with baked pepper sauce, raisins, pine nuts and curry
    220 г
    Будда-боул / Buddha Bowl
    400 г • капуста кимчи, авокадо, брокколи, запеченная свекла, жженая кукуруза, бобы эдамаме и мусс из сыра фета / avocado, beet, kimchi cabbage, edamame beans, grilled corn
    Овощная сальса с бобами Эдамаме / Vegetable salsa with edamame beans
    150 г
    Оладьи из цукини с соусом из сыра тофу и грибами / Zucchini pancakes with tofu cheese sauce and mushrooms
    260 г

    Хлеб / Bread

    Хлебный сет собственной выпечки / Homemade bread selection
    200 г

    Десерты / Desserts

    Теплый яблочный пирог с ванильным мороженым / Warm apple pie with ice cream
    190 г
    Чизкейк с мороженым и соусом из облепихи / Cheesecake with icecream and sea buckthorn sauce
    220 г
    Гречишный медовик с грильяжем из грецких орехов / Honey cake with walnut roasted nuts
    155 г
    Пудинг из семян чиа и манго с шоколадным мороженым и имбирным печеньем / Chia seeds pudding with mango, chocolate ice cream and gingerbread crumble
    200 г
    Шоколадный фондан с фисташковым мороженым / Chocolate fondant with pistachio ice cream
    184 г
    Трио из домашних сорбетов / Trio of homemade sorbets
    140 г
    Ассорти мороженого / Assorted ice cream
    140 г
    Фруктово-ягодная тарелка / Fruit and berries plate
    450 г

    Свежевыжатые соки / Fresh juice

    Яблоко / Apple
    200 мл
    Апельсин / Orange
    200 мл
    Свекла / Beetroot
    200 мл
    Морковь / Carrot
    200 мл
    Ананас / Pineapple
    200 мл
    Грейпфрут / Grapefruit
    200 мл
    Груша / Pear
    200 мл
    Лимон / Lemon
    200 мл
    Сельдерей / Celery
    200 мл

    Сезонное предложение горячих напитков

    Облепиховый чай с апельсином и корицей
    400 г
    Чай «Черная смородина с мятой»
    400 г
    Имбирный чай с лимоном и медом
    400 г
    Клюквенно-вишневый чай с базиликом
    400 г
    Какао
    170 г
    Глинтвейн безалкогольный из виноградного сока
    240 г
    Этот сайт использует cookies
    Понятно